Hai să-ţi ghicesc în borş duhovnicesc

Bătrînul pătrunjel intră în ciorbă la sfîrşit. Vine de braţ cu frate-său, mărarul, la urmă şi la suprafaţă. Mărar e verde şi cu damf tăios. O rudă mai săracă, culeasă dintr-un şanţ, de-un verde pal, îi însoţeşte haţmaţuchi. Amar la glas, dă formă aburului şi parfum. Uitat de unii, nelipsit la mulţi, ţăranul îşi făcuse drum de Paşti. Tocaţi mărunt de unii şi de alţii,  visau cu toţi la fierberea dintîi. Mai circula prin ciorbă vorbă, cu ăla de s-a fript o dată: ciorba de sine, fără borş de bine, e ca o gloată de legume fără viziune. Morcov şi păstîrnac se curăţă de urmele din strat. Certaţi mărunt, cu gogoşarul şi ardeiul gras, ei urlă a căinţă într-un glas. Varza, tăiată în felii cît mai smerite, cu ţelina cea grasă şi buboasă, de cînd îi merge vestea că, mîncată în neştire, le dă la fraţi putere de gîndire, sunt parte integrantă din concert. Şi sfecla, loboda şi ceapa lacrimosa, se regăsesc cu toate, fierte-n megaborş. Nu ai nevoie de teologie. Apă de gură şi mălai, tărîţele de grîu şi vorbe la strînsură.  Şi de la Barzilai, cimilitură

Anunțuri

4 gânduri despre &8222;Hai să-ţi ghicesc în borş duhovnicesc&8221;

  1. Draga Rasvan,nu pricep cimilitura si evident nu stiu cine sant personajele din „fabula”, dar ca simpla gospodina,constat ca te pricepi tare bine la bors(macar in teorie)😀😀😀Oricum,mi-am notat ingredientele si voi incerca reteta!…

  2. Era pe vremuri o frumoasa cantare:”Ce bine e cand fratii cu dulce se unesc”.….(daca dai”search”pe Google o gasesti😊).Acum vad ca e mai cu bors,mai cu acreala😁

  3. Dragă Lidia, tu fiind mare specialistă-n prăjituri, îţi dă mîna să vorbeşti! 🙂
    Barzilai e foarte supărat pe bucătăria românească. El a făcut promo la hamburger-ul preparat din viţel autohton şi pîinică din făină de la Harvest.
    Românul a strîmbat din nas, a adunat micul cu micul, după cum îl ştim, i-a pus la grătar şi i-a dat cu muştar.
    Chestia cu borşul e echivalentul trecerii la cratiţă, de care cred că-ţi aminteşti. Numai că, de data asta, bucătarii erau bărbaţi trecuţi de prima tinereţe. Barzilai a rămas în bibliotecă şi pe noi ne-a trimis la cuhnie. 🙂
    Legumele nu sunt nişte persoane anume. Borşul, cioarba, în general, poate fi, însă, o alegorie a obezităţii. Rîsul îngraşă. 🙂

  4. Asa zic toate „pofticioasele” si „pofticiosii”, ca de la ras se-ngrasa,dar eu zic mai bine sa-i dam cu borsul inainte,ca ni se potriveste😀(ca sa nu zic „ne caracterizeaza”).Cat priveste carnea,daca tot o iei la tocat de nu mai stii bine ce contine amestecul,ce mai conteaza ca le zici mititei sau hamburgheri:cateodata doar forma difera😀

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s